Kitabu Chakula Kama Dawa: Kupika ili Kuzuia na Kutibu Kisukari kilitajwa kuwa “Bora Duniani” katika Tuzo za Vitabu vya Upishi vya Gourmand tarehe 19 Juni, 2025. Kitabu hiki cha mapishi kilichoandikwa na mtaalamu wa lishe kutoka Sydney, Dkt. Sue Radd na kuchapishwa na Signs Publishing kilitunukiwa kitabu bora katika kitengo cha “Vitabu vya Wataalamu wa Afya”, kikishinda vitabu vilivyoteuliwa kutoka Ufaransa, Mexico, Ureno, na Uhispania.

Kulingana na maelezo ya tuzo kwa Chakula Kama Dawa–Kisukari, “Mwongozo huu wenye nguvu na unaotegemea sayansi unatoa njia ya vitendo na ya kuhamasisha ya kudhibiti moja ya changamoto kubwa zaidi za afya duniani kupitia nguvu ya uponyaji ya chakula.”

Inajiunga na kitabu cha awali cha Chakula Kama Dawa ambacho kilipokea tuzo sawa ya “Bora Duniani” mwaka 2017.

“Sasa kuna utambuzi mkubwa zaidi katika muktadha wote kuhusu umuhimu wa vitabu vya afya na ustawi na hii ni eneo linalokua la kuvutia,” alitoa maoni meneja wa Signs Andrew Irvine, ambaye aliwakilisha mchapishaji katika sherehe ya tuzo. “Kulikuwa na vitabu vingi bora katika kitengo hiki, hivyo tuzo hii ni ya kipekee na ni sifa kwa juhudi kubwa za Radd na kazi ya timu ya Signs waliohusika katika kuchapisha kitabu hiki.”

Edouard Cointreau, Rais na Mwanzilishi wa Tuzo za Gourmand (kushoto), alikabidhi tuzo ya “Bora Duniani” kwa Andrew Irvine, meneja wa Signs Publishing.

Photo: Adventist Record

Chakula Kama Dawa–Kisukari kikiwa kimeonyeshwa katika Tuzo za Vitabu vya Upishi vya Gourmand.

Photo: Adventist Record

Dkt. Sue Radd akizungumza katika mkutano wa hivi karibuni wa ELIA.

Photo: Mike Wolf

Alipofahamishwa kuhusu tuzo hiyo, Radd alieleza sifa zake kwa Mungu kwa kuongoza katika mradi huu.

“Nimehisi hili tangu mwanzo kabisa wakati wazo la kichwa liliponivutia,” alitafakari. “Tunaweza kuona sasa kwamba [maneno ya utafutaji] ‘Chakula kama dawa’ na ‘Chakula ni dawa’ yanavuma kimataifa lakini tulipoanza [dhana] ilionekana kuwa ya pembeni.”

Radd ni Mtaalamu wa Lishe Aliyeidhinishwa na Anayefanya Mazoezi ya Juu ambaye anafanya kazi katika mazoezi binafsi huko Sydney na pia ni Mhadhiri Mwandamizi wa Kliniki katika Chuo Kikuu cha Sydney. Vitabu vyake vya mapishi vilivyoshinda tuzo vinapatikana kutoka kwa maduka ya vitabu ya Waadventista na mengine nchini Australia, New Zealand, na kwingineko.

Katika mwaka wao wa 30, Tuzo za Vitabu vya Upishi vya Gourmand zilitolewa kama sehemu ya Mkutano wa Chakula Duniani wa Cascais nchini Ureno.

Makala asili ilichapishwa kwenye tovuti ya habari ya Divisheni ya Pasifiki Kusini, Adventist Record. Jiunge na Chaneli ya WhatsApp ya ANN kwa habari za hivi punde za Waadventista.