A crença de que beber vinho ajuda a proteger contra doenças do coração é errado, de acordo com a revista The Globe, publicado pelo Instituto de Estudos do Álcool no Reino Unido.
Relatórios no início dos anos 1990, dos benefícios de saúde do suposto consumo moderado de vinho na redução de doenças cardíacas levou a um aumento no consumo de vinho nos Estados Unidos de 50 por cento. Mas a base para a incidência conclusão, o menor de mortes por ataques cardíacos na França em comparação com outras nações, não está comprovada, diz ministro da saúde da França, Dominique Gillot.
"Não há consenso científico hoje sobre o efeito protetor do álcool", diz Gillot. "A ligação entre a quantidade de álcool consumido eo aumento do risco de doenças, especialmente câncer, é, por outro lado, validados cientificamente."
No relatório Globe publicou no início deste ano, alguns cientistas acreditam que as estatísticas francesas sobre coronárias são sub-notificados, e que por causa das altas taxas de álcool doenças como a doença hepática e câncer gastrointestinal, pessoas na França estão a morrer de tais causas antes de terem ataques cardíacos. Taxas de esperança de vida em França e nos Estados Unidos são semelhantes.
A disputa sobre o "alegações de saúde" para o vinho levou a um confronto entre produtores de vinho que querem ser capazes de fazer tais afirmações nos rótulos do vinho e aqueles que acreditam que mesmo os benefícios de saúde possíveis são compensados pelos perigos do consumo de álcool .
"É ridículo a aceitar tais afirmações quando temos tantas evidências documentadas sobre os perigos de saúde de álcool", diz Thomas Neslund, porta-voz de saúde para a Igreja Adventista do Sétimo Dia e diretor da Comissão Internacional para a Prevenção do Alcoolismo e Dependência de Drogas. "O álcool é um veneno, uma droga muito poderosa que provoca danos a vários órgãos do corpo, incluindo o cérebro. Você seria tolo para expor o seu corpo para os efeitos do álcool para a crença duvidoso de reduzir as doenças cardíacas. "
Quanto à "conexão francesa", aponta Neslund que as autoridades francesas estão muito preocupados com o custo do álcool 18,5 bilhões dólares anuais a seu país e tem entre a maioria das leis de publicidade rigorosas de álcool no mundo, patrocínio da indústria proibição de álcool de eventos esportivos, que proíbe anúncios de TV para qualquer tipo de álcool, e necessidade de qualquer anúncio de revista para o álcool de advertências de saúde do governo.
Mesmo a existência de flavonóides no vinho tinto, que se acredita ter alguns efeitos positivos sobre o corpo, não é motivo para começar a beber, Neslund acrescenta. "Os mesmos compostos estão no suco de uva vermelha, para que você possa obter os benefícios sem a desvantagem de beber álcool."
A Igreja Adventista tem promovido os benefícios de evitar o álcool como parte de um estilo de vida saudável desde a sua criação, com os escritores adventista precoces, como Ellen G. White identificar o álcool como um "veneno" bem antes de todos os seus efeitos tóxicos foram cientificamente estabelecidos.
