La creencia de que beber vino ayuda a proteger contra enfermedades del corazón que está mal, según la revista The Globe, publicado por el Instituto de Estudios de Alcohol en el Reino Unido.
Informes en la década de 1990 de los beneficios de salud supone de consumo de vino moderado en la reducción de las enfermedades del corazón llevado a un aumento en el consumo de vino en los Estados Unidos de 50 por ciento. Pero la base para la conclusión, la menor incidencia de muertes por ataques cardíacos en Francia en comparación con otras naciones, no se ha demostrado, dice el ministro francés de la salud, Dominique Gillot.
"No hay consenso científico actual sobre el efecto protector del alcohol", dice Gillot. "La relación entre la cantidad de alcohol consumido y el aumento del riesgo de enfermedades, particularmente cáncer, es decir, por otro lado, científicamente validado."
En el informe de Globo publicó a principios de este año, algunos científicos creen que las estadísticas francesas en las coronarias se denuncian, y que debido a las altas tasas de enfermedades relacionadas con el alcohol como una enfermedad hepática y el cáncer gastrointestinal, la gente en Francia se están muriendo de tales causas antes de que los ataques al corazón. La esperanza de vida en Francia y los Estados Unidos son similares.
La controversia por la "declaraciones de propiedades saludables" para el vino ha dado lugar a un enfrentamiento entre los productores de vino que quieren ser capaces de hacer tales afirmaciones en etiquetas de vino y los que creen que incluso los posibles beneficios de salud son más que compensados por los peligros del consumo de alcohol .
"Es ridículo aceptar tales afirmaciones cuando tenemos tanta evidencia documentada sobre los peligros de la salud del alcohol", dice Thomas Neslund, portavoz de la salud de la Iglesia Adventista del Séptimo Día y director de la Comisión Internacional para la Prevención del Alcoholismo y Farmacodependencia. "El alcohol es un veneno, una droga muy potente que causa daños a varios órganos en el cuerpo, incluyendo el cerebro. Usted sería tonto para exponer su cuerpo a los efectos del alcohol por la dudosa creencia de reducir las enfermedades cardíacas. "
En cuanto a la "conexión francesa", Neslund señala que las autoridades francesas están muy preocupados por $ 18,5 mil millones el costo anual del alcohol a su país y tiene entre las más estrictas leyes publicidad del alcohol en el mundo, el patrocinio prohibición de la industria del alcohol de los eventos deportivos, la prohibición de anuncios de televisión para cualquier tipo de alcohol, y la necesidad de ningún anuncio de revista de alcohol para llevar a las advertencias de salud del gobierno.
Incluso la existencia de flavonoides en el vino tinto, que se cree tener algunos efectos positivos en el cuerpo, no es razón para empezar a beber, Neslund añade. "Los mismos compuestos se encuentran en el jugo de uva roja, para que pueda obtener los beneficios sin el inconveniente del consumo de alcohol."
La Iglesia Adventista ha promovido los beneficios de evitar el alcohol como parte de un estilo de vida saludable desde su creación, con los escritores de los primeros adventistas, como Elena G. de White para identificar el alcohol como "veneno" mucho antes de que todos sus efectos tóxicos se han establecido científicamente.
