Un nouveau chapitre de la campagne 10,000 Toes a commencé avec le lancement de 10,000 Toes Kitchen, un service de restauration axé sur la santé conçu pour promouvoir le bien-être grâce à des repas nutritifs à base de plantes. Le service a pour objectif de proposer aux communautés locales et aux entreprises des aliments qui contribuent à l'amélioration de la santé.

Le lancement officiel a eu lieu aux Fidji avec le soutien des dirigeants et du personnel de l'Union de missions trans-pacifique (TPUM) de l'Église adventiste du septième jour qui se sont réunis pour célébrer le potentiel de l'initiative à impacter la santé publique par le biais de l'alimentation et de l'éducation.

Faisant partie de la campagne plus large 10,000 Toes qui travaille à combattre les maladies non transmissibles (MNT) telles que le diabète dans le Pacifique Sud, la cuisine s'occupera d'événements d'entreprise, de programmes de bien-être et de démonstrations culinaires. Son objectif est de fournir des repas qui non seulement ont bon goût mais qui favorisent également la santé et la guérison à long terme.

« Tant de fois nous assistons à des événements où la nourriture proposée est malsaine et pourrait contribuer aux maladies liées au mode de vie », a déclaré George Kwong, ambassadeur régional de la campagne 10,000 Toes, lors de l'événement de lancement. « Nous sommes ravis de présenter une initiative de restauration qui enseigne à notre peuple à cuisiner des repas sains et leur permet de partager ces compétences avec d'autres. »

Kwong a souligné la nature communautaire de l'initiative et son alignement avec la mission de l'Église adventiste du septième jour de promouvoir la santé holistique.

« Aujourd'hui est un jour très spécial pour nous », a-t-il ajouté. « [Ce] lancement marque une nouvelle étape dans notre parcours pour créer la santé et le bien-être dans notre communauté. »

La campagne 10,000 Toes est une initiative de l'Église adventiste dans le Pacifique Sud et est active depuis 2017, luttant contre les maladies liées au mode de vie dans la région par le biais de dépistages de santé, d'éducation et de plaidoyer.

L'article original a été publié sur le site d'actualités de la Division du Pacifique Sud, Adventist Record. Rejoignez WhatsApp ANN pour les dernières nouvelles adventistes.