Total des végétariens ont maintenant une pyramide alimentaire fiable, qui est conforme aux directives de nutrition États-Unis
Total des végétariens ont maintenant une pyramide alimentaire fiable, qui est conforme aux directives de nutrition États-Unis. Créé par des experts de la santé de l'Église adventiste du septième jour, la pyramide présente une alimentation sûre pour les végétariens totale dont l'usine régime à base exclut tous les produits animaux et parfois exclut les vitamines et minéraux essentiels.
Le «Guide alimentaire totale des végétaux" est la pyramide seulement pour les végétariens totale qui est basé sur les directives alimentaires aux États-Unis, selon Proctor Stoy, présidente de la Conférence Générale sur la nutrition du Conseil, qui a produit le nouveau guide. Le Conseil encourage les végétariens totale, aussi connu comme les végétaliens, à utiliser la pyramide de nouvelles afin d'assurer une alimentation saine.
Le Conseil est particulièrement préoccupé que certains végétariens ne consomment pas au total assez de calcium et de vitamine B12, car elles excluent les produits laitiers, une source clé des deux, dans leur alimentation quotidienne. «Quand vous enlevez quelque chose, vous avez besoin d'un moyen de le remettre dans», affirme Proctor.
Le Guide alimentaire recommande totale de l'usine deux à trois portions de solutions de rechange des produits laitiers faibles en gras enrichis, y compris les suppléments, une journée pour compenser le manque de produits laitiers. Certains légumes et autres aliments contiennent une partie du calcium nécessaire et B12, mais généralement pas assez, selon Proctor. De nouvelles directives américaines alimentaires en 1997 a augmenté l'apport en calcium recommandée à 1200 mg par jour, at-il expliqué, en raison de préoccupations croissantes concernant l'ostéoporose et d'autres maladies.
«Vous êtes debout sur un terrain glissant si vous n'utilisez pas la pyramide USDA», affirme Proctor, se référant à l'officiel du Département américain de l'Agriculture (USDA) pyramide. L'USDA n'a pas produit une pyramide alimentaire végétarien ou végétarien total. Informations sur le sujet abondent, mais les gens doivent être prudents avec leurs sources.
Proctor affirme que les personnes ayant un régime alimentaire exclusivement à base de plantes doivent être prudents sur tous les aspects de leur alimentation. "Soyez raisonnable, être équilibré, être scientifique dans votre approche,« Proctor les conseille.
Département de la santé de l'Église adventiste ne favorise pas un régime végétarien total, selon Proctor. Ils sont, toutefois, préoccupé par la santé d'un petit pourcentage de végétariens au total dans l'église, y compris une estimation de deux pour cent des adventistes en Amérique du Nord.
L'Église adventiste a promu un mode de vie végétarien depuis plus de 130 ans. Adventistes, en général, ont un risque 50 pour cent moins de maladies cardiaques, certains types de cancers, accidents vasculaires cérébraux et le diabète, selon les données analysées par l'Institut national pour la santé.