Pour supprimer l'affichage des chiffres sur l'ampleur, beaucoup de gens vont sur les régimes alimentaires, certains sont sûrs, d'autres non. Quelques-uns des programmes de perdre du poids-instantanément sont carrément créatif, mais potentiellement dangere
Il y avait plusieurs raisons Ken voulait perdre du poids. Ses vêtements ne sont pas raccord. Ses pieds, les chevilles et les genoux ont été mal. Finalement, il ne pouvait clip de son téléphone portable à sa ceinture et que ça fait mal de rire avec «tout ce qui pèse sur», explique l'exécutif à but non lucratif.
Il est allé sur un régime alimentaire spécialisé, en réduisant le sucre et les glucides simples, et a perdu 45 livres.
Ken est aussi un adventiste du septième jour. Il appartient à une communauté de foi internationale qui a une histoire de 140 ans d'enseignement en bonne santé principes sans tabac, sans alcool, et des aliments sains.
Pour supprimer l'affichage des chiffres sur l'ampleur, beaucoup de gens vont sur les régimes alimentaires, certains sont sûrs, d'autres non. Quelques-uns des programmes de perdre du poids-instantanément sont carrément créatif, mais potentiellement dangereux. Certaines personnes sont sur un régime végétarien-ne. D'autres mangent que de la graisse, et certains vont végétalien. Certaines personnes à la diète boivent leur subsistance avec un aliment liquide que l'alimentation n'est même pas toucher solide.
Le monde at-ouest est devenu fou avec les régimes amaigrissants?
Actuellement, quelque 64 pour cent des adultes dans les Etats-Unis sont en surpoids, et près d'un tiers sont obèses, selon l'Association américaine obésité ( http://www.obesity.org ). De nombreuses régions du monde sont de rattrapage à ce taux.
L'année dernière, Southwest Airlines a déclaré qu'elle facturerait certains passagers super-taille pour les deux sièges. Les passagers sur les petits avions sont désormais tenus de déclarer leur poids ou de marcher sur une échelle en réponse à l'éventuel rôle de poids des passagers dans un accident en Caroline du Nord en Janvier.
Est-diète de manger moins ou tout simplement changer ce qu'ils mangent?
Dr Allan Handysides, de la santé directeur des ministères de l'église adventiste mondiale, déclare l'élément le plus important d'un régime est tout simplement de réduire le nombre total de calories. "Beaucoup de régimes en modifiant les proportions de graisses ou de glucides dans l'alimentation», dit-il. "Mais à moins de calories totales sont réduites, la perte de poids ne se produit pas. L'équilibre doit être atteint à long terme de santé. Les régimes qui jettent le système [hors de l'équilibre] peut causer une maladie. "
Il affirme que certains régimes soulignent ultra faible en gras; toutefois, les gens se substituer à celles de calories des glucides. «Réduire le nombre total de calories», dit-il, «et les glucides doivent être complexe, qui se trouvent dans les aliments entiers."
Il met en garde contre une protéine élevé, élevé dans le régime pauvre en graisses épousé "Dr. Révolution Atkins New Diet ", un livre qui a siégé sur une liste de New York Times, best-seller de près de 300 semaines. «C'est un régime très malsain", dit Handysides.
«C'est une excuse pour manger tout ce que vous aimez et encore perdre du poids. À long terme, ce régime de protéines élevé, haute teneur en graisses augmente le risque de taux élevé de cholestérol et l'artériosclérose ", un changement dans les artères coronaires qui mène à une crise cardiaque. «Nous ne voulons pas jeter le cadavre dans la cétose juste pour atteindre une perte de poids."
L'American Institute for Cancer Research a également des préoccupations au sujet faible en glucides, les régimes alimentaires à haute valeur protéique. «Nous savons ... que un régime végétarien est principalement basée protection cancer», dit Mélanie Polk, directeur de l'éducation nutritionnelle AICR. «Cela signifie beaucoup de légumes, fruits, grains entiers et les haricots. On ne peut pas manger de cette façon sur un régime faible en glucides », dit-elle.
"Un régime qui ne comprend pas une grande variété de légumes et fruits ne contiennent pas les substances phytochimiques nécessaires à la protection maladie."
L'obésité est moins fréquente en Afrique et en Asie, mais est plus répandue dans les zones urbaines, selon Gilbert Burnham, professeur agrégé de santé internationale à l'école de santé publique à l'Université Johns Hopkins à Baltimore, Maryland.
[En Afrique] «Nous voyons plus de problèmes avec l'obésité et des conséquences de ce diabète, le diabète en particulier les adultes», affirme Burnham. «Nous voyons aussi les maladies cardiaques, qui dans le passé n'existait pas dans une grande partie de l'Afrique."
Burnham dit-Africains dans les zones urbaines ont davantage accès aux aliments raffinés, dont plusieurs ont beaucoup de gras.
Dans une majorité de pays en Europe, l'obésité a augmenté de 10 pour cent à 40 pour cent dans la dernière décennie.
Aux États-Unis, l'obésité est la deuxième cause de décès évitable, après le tabagisme.
Les minorités raciales aux Etats-Unis ont des taux plus élevés de surpoids et d'obésité, selon le site Web de l'obésité Association américaine. Pour les femmes, le plus grand groupe est noir, non-hispaniques, avec 78 pour cent et 50 en surpoids obèses pour cent. Pour les hommes du groupe est le plus élevé avec 74 Américains d'origine mexicaine en surpoids pour cent et 29 pour cent obèses.
Larry Becker, rédacteur en chef du magazine Life Vibrant, dit diète sont de perdre du poids parce qu'ils consomment moins de calories. "Il a vraiment rien à voir avec les formules", dit-il. «C'est le cas avec beaucoup de ces régimes.
"Vous pouvez tous les régime alimentaire que vous voulez, et vous perdrez du poids ... mais en termes de le garder hors vous avez à ajouter dans l'exercice, vous avez à ajouter dans les techniques de gestion du stress. Il ya un ensemble beaucoup plus à maintenir le poids que juste hors de compter vos calories ", dit-il.
Becker ramène à l'un des fondateurs église, Ellen G. White, qui a écrit sur l'alimentation et la nutrition, dont les conseils, dit-il était assez radicale à l'époque. "Maintenant, la science a montré combien elle était bonne."
Il a été quelques années, depuis Ken a commencé sa diète. Il se considère toujours comme «un régime», regarder ce qu'il mange, toujours réduisant les desserts et les glucides simples. Sauf pour quelques kilos pendant les fêtes, il a surtout gardé le poids. «Je me sens 10 ans plus jeunes», dit-il.