Recientes informes de prensa negando sugerencias tradicional de beber al menos ocho vasos de agua todos los días están bajo el escrutinio de los funcionarios del Séptimo Día Adventista de salud. Ellos dicen que beber más agua puede reducir significativamente las probabilidades de ataque cardiaco y accidente cerebrovascular.

Los informes de prensa dijo que el origen de los vasos de ocho-de-agua-un día-recomendación es desconocido y se recomienda beber cuando la sed se presenta para mantener adecuadamente hidratado.

Sin embargo, esta recomendación está haciendo al público "un mal mayor," dice la Dra. Jacqueline Chan, profesor asistente de investigación en la Universidad Loma Linda, y co-investigador del Estudio de Salud Adventista.

"La sed no es suficiente para que usted pueda obtener suficiente agua", dice.

En un artículo en el American Journal of Epidemiology, (11 de enero de 2002, Volumen 155 N º 9) Chan informó que las personas que bebían más agua tuvieron menos ataques cardiacos fatales que aquellos que bebieron menos agua. Los resultados fueron relacionados con la dosis más el agua, el menos ataques cardiacos fatales.

Mujeres y hombres que bebían cinco o más vasos de agua al día tenían alrededor de un 40 por ciento y 60 por ciento de reducción de los ataques al corazón, respectivamente, en comparación con aquellos que bebían uno o dos vasos de agua al día.

Chan señala la ingesta de líquidos se recomienda que se refiere el informe de prensa reciente se deduce en parte de los experimentos para determinar las necesidades de los pacientes la terapia de fluidos.

"La gente no se sienta sed, sin embargo, si usted mira, usted encontrará que muchos de ellos tienen menos hidratada, especialmente en las zonas calientes".

Chan menciona un estudio llevado a cabo una vez en Israel, donde muchas personas se habían concentrado al máximo la orina todo el tiempo que sus riñones no podía concentrarse más. "Ellos no estaban recibiendo suficiente agua", dice. "[Los investigadores] encontró con la educación hay menos piedras en el riñón y menos enfermedades del riñón."

"Más agua es mejor," dice el Dr. DeWitt Williams, director de ministerios de salud de la iglesia en América del Norte. "La sed es un mal indicador de la cantidad de agua que debe beber."

Él dice que muchas personas se encuentran en un edificio donde el aire es seco y la necesidad de más agua. Algunas personas beben el café y el alcohol que deshidrata el cuerpo, lo que hace que el agua excretan del cuerpo. "Combine eso con la sal y el azúcar, la persona promedio no recibe suficiente para beber", dice Williams.

"Cuando la gente envejece, sus mecanismo de la sed se deteriora."
Se recomienda dos vasos de agua caliente cada mañana.

"El agua potable debe convertirse en un hábito planeado, en lugar de una respuesta a un sentimiento", dice Chan.

Tanto Chan y Williams apuntan a una investigación que muestra la mayoría de los ataques al corazón ocurren en la mañana. La viscosidad de la sangre se espesa después de muchas horas de no beber agua, porque de dormir.

Incluso los jugos elevan la glucosa en sangre, que, dice Williams, muchos expertos consideran es la razón por los niveles de insulina suben y bajan. Las bebidas con cafeína irritar los riñones y actúan como un diurético, aumentando la producción de orina.

"El agua es lo único que puede tomar que no tiene calorías", dice Williams. En promedio, los estadounidenses beben 500 latas de gaseosa por año, aproximadamente una hora y media por día. "Soda es nuestra bebida favorita. La mayoría de esas bebidas están cargadas de azúcares y calorías. "

Las bebidas deportivas contienen azúcar que da energía, pero a costa de la hidratación. "Sólo las personas que corren maratones o hacer ejercicio extremo opuesto durante un período prolongado de tiempo necesario para beber [bebidas deportivas]," dice Chan.

"Esta puede ser la razón de dos tercios de los estadounidenses tienen sobrepeso-son beber demasiadas calorías", dice Williams.

Pero no se recomienda el agua potable mientras se come, ya que diluye las glándulas salivales. "La digestión comienza en la boca", dice. "El agua es de entre las comidas, no con las comidas."

"[Agua] no requiere digestión. Pero, espere un par de horas después de una comida para comenzar a agua potable y beben agua de hasta 15 minutos antes de comer ", dice Williams.