A AdventHealth Celebration está priorizando a nutrição e a sustentabilidade por meio de um programa novo e inovador. Recentemente, os membros da equipe do campus comemoraram com uma cerimônia de inauguração do que é conhecido como “Freight Farm”.
A Freight Farm é uma fazenda hidropônica dentro de um contêiner de frete. Mede quarenta pés de comprimento e oito pés de largura. Todos os aspectos da fazenda são controlados por meio de um aplicativo que pode monitorar e regular o clima, a irrigação, as luzes e muito mais com o toque de um dedo. A tecnologia permite que uma ampla variedade de culturas cresça em um pequeno espaço com o mínimo de entrada física.
“Não posso dizer o quanto estou emocionada ao ver esses vegetais crescendo”,
disse Patty Jo Toor, diretora de enfermagem da AdventHealth Celebration.
“A inovação da Freight Farm é fantástica. Você pode cultivar uma grande quantidade de comida em uma área muito pequena, e ela cresce muito rapidamente porque tem as luzes e a hidroponia funcionando 24 horas por dia, 7 dias por semana.”
Randy Amil, especialista em agricultura da AdventHealth Celebration, disse que o hospital é o primeiro no sudeste a ter a fazenda em seu campus.
“Minha esperança é inspirar os membros de nossa equipe e a comunidade central da Flórida a consumir produtos frescos e voltar a ter contato com a natureza”,
disse Amil.
“Estamos cercados por tanta tecnologia que muitas vezes perdemos nosso senso de lugar no mundo, e pequenas ações como jardinagem podem nos ensinar a ser mais resilientes e entender os benefícios que a natureza tem para nosso corpo, mente e espírito.”
![A Freight Farm AdventHealth Celebration está em um contêiner de frete de 40 por 8 pés de largura. [Crédito: Foto fornecida por Southern Tidings/Advent Health]](https://images.hopeplatform.org/resize/L3c6MTkyMCxxOjc1L2hvcGUtaW1hZ2VzLzY1ZTcxMzAxZjY1NTI4MWE1MzhlZDM3My9mOUExNzEzODgyMTU4MzM4LmpwZw/w:1920,q:75/hope-images/65e71301f655281a538ed373/f9A1713882158338.jpg)
Como funciona? Depois que as sementes são plantadas em um plug esponjoso de turfa e outra matéria orgânica, elas são pulverizadas com nutrientes, água e aninhadas sob luzes que produzem um ciclo artificial de dia e noite. Quando os brotos crescem até cerca de cinco centímetros, eles são empilhados nas torres verticais da Freight Farm. A água escorre de planta em planta. As luzes LED estimulam a fotossíntese e leva cerca de seis a oito semanas da semente à colheita.
“O objetivo deste projeto é fornecer vegetais folhosos frescos para nossa equipe e hóspedes do hospital”, disse Toor. “Meu objetivo é ter uma Freight Farm em cada campus.”
Atualmente, a colheita está disponível para os membros da equipe e visitantes do hospital, que podem consumir os produtos frescos na cantina do hospital. O programa será ampliado no futuro e incluirá também oportunidades de horticultura terapêutica, que combina jardinagem e serviços sociais para melhorar a vida de pessoas com problemas de saúde física e mental.