De acordo com um relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), 51,7% dos peruanos enfrentam insegurança alimentar moderada ou grave. Em resposta a esse cenário, a ADRA Peru, braço humanitário da Igreja Adventista do Sétimo Dia, informou que, em 2025, seu programa Banco de Alimentos recuperou mais de 916 toneladas de alimentos próprios para consumo humano, reduzindo o desperdício e beneficiando mais de 120 mil pessoas em situação de vulnerabilidade em Lima e Arequipa.
Segundo a ADRA, a iniciativa segue um sistema organizado. Os itens recuperados são selecionados e redistribuídos para cozinhas comunitárias, abrigos e instituições educacionais, fortalecendo uma rede estruturada para garantir que a assistência chegue às comunidades com maior necessidade.
Impacto em Lima e Arequipa
Na região metropolitana de Lima e Callao, a ADRA Peru informou ter recuperado 543,97 toneladas de alimentos, beneficiando 37.677 pessoas. Em Arequipa, o programa recuperou 372,54 toneladas, atendendo aproximadamente 85 mil pessoas.
A ADRA destacou que a iniciativa contribui para a segurança alimentar de muitas famílias, ao mesmo tempo em que promove a distribuição responsável e equitativa dos alimentos recuperados.
Além da distribuição de alimentos
A ADRA Peru informou que o programa Banco de Alimentos também inclui uma abordagem de longo prazo voltada ao desenvolvimento e à sustentabilidade. Isso envolve capacitações em nutrição, alimentação saudável e gestão de serviços de alimentação, em articulação com iniciativas como Huertos de Esperanza (Hortas da Esperança), Impulsa Mujer (Empoderamento Feminino) e os Mercados Solidários AYNI. Segundo a ADRA, essas ações buscam fortalecer a resiliência das comunidades e promover mudanças duradouras.
Training for community kitchens. Photo: Claudia Huanca
Photo: Claudia Huanca
Healthy recipe workshop. Photo: Claudia Huanca
Photo: Claudia Huanca
A ADRA Peru afirmou que o programa reforça sua missão de “servir à humanidade para que todos vivam conforme o propósito de Deus”.
A versão original deste artigo foi publicada no site de notícias da Divisão Sul-Americana em espanhol.
