जाम्बिया में डेयरी उत्पादकता बढ़ाने और दूध की गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए, आद्रा जाम्बिया ने जर्सी नस्ल केंद्रित डेयरी विकास (जेबीएफडीडीजेड) परियोजना के माध्यम से हाल ही में प्रशिक्षकों का प्रशिक्षण (टीओटी) कार्यक्रम आयोजित किया, जो स्वच्छ दूध उत्पादन, स्तनदाह नियंत्रण, बछड़ा पालन और पशु आहार पर केंद्रित था।

प्रतिभागियों में लिटिलसन ज़ाम्बिया की २८ वर्षीय कर्मचारी सिल्विया लिटाबा भी शामिल थीं, जिनका स्थायी डेयरी फार्मिंग के प्रति जुनून उनके समुदाय में बदलाव लाने के लिए प्रेरणा बना हुआ है। ३० सितंबर से १ अक्टूबर, २०२५ तक आयोजित दो दिवसीय गहन प्रशिक्षण में प्रतिभागियों को डेयरी प्रबंधन को मज़बूत करने और झुंड के स्वास्थ्य में सुधार के लिए व्यावहारिक कौशल और ज्ञान प्रदान किया गया।

लिटाबा ने प्रशिक्षण के लिए गहरी सराहना व्यक्त की तथा बताया कि किस प्रकार इसने किसानों को समर्थन देने के उनके नजरिए और क्षमता को बदल दिया है।

उन्होंने बताया, "इस प्रशिक्षण ने मुझे दूध की गुणवत्ता में सुधार, उत्पादकता बढ़ाने और स्तनदाह तथा चारे की कमी जैसी चुनौतियों से निपटने में किसानों की सहायता करने के लिए बहुमूल्य ज्ञान से लैस किया है।"

प्रशिक्षण में आवश्यक विषयों पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिसमें शुष्क मौसम के दौरान भी निरंतर दूध उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए आहार नियोजन, तथा नुकसान को कम करने और पशु कल्याण में सुधार करने के लिए प्रभावी स्तनदाह रोकथाम के तरीके शामिल थे।

लिटाबा को विश्वास है कि यह परियोजना ज्ञान हस्तांतरण और व्यावहारिक कौशल के माध्यम से जाम्बिया की डेयरी मूल्य श्रृंखला को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।

लिटाबा ने कहा, "मैं इस प्रशिक्षण में भाग लेने का अवसर पाकर बहुत आभारी हूँ। यह एक बहुमूल्य अनुभव था जो मुझे अपने काम में और हमारे साथ काम करने वाले किसानों के जीवन में सकारात्मक बदलाव लाने में मदद करेगा।"

जर्सी नस्ल केंद्रित डेयरी विकास परियोजना जैसी पहलों के माध्यम से, आद्रा जाम्बिया डेयरी उत्पादन को बढ़ाने, उनकी लचीलापन को मजबूत करने और देश भर में स्थायी आजीविका का निर्माण करने के लिए व्यक्तियों और समुदायों को सशक्त बनाना जारी रखना चाहता है।

यह लेख दक्षिणी अफ्रीका-हिंद महासागर प्रभाग द्वारा उपलब्ध कराया गया था।