Essayant d’encourager la communauté à de meilleures habitudes de santé, l'église adventiste du septième jour de Maleny, dans le Queensland, en Australie, a lancé un programme de cuisine à base de plantes le dimanche 27 novembre 2022.
La première rencontre proposait la démonstration de deux plats et une table de dégustation présentant une sélection de fromages à base de plantes, de fruits frais et secs, de noix, de biscuits et de légumes. Le Dr Kathryn Jackson, une conférencière invitée pour l’occasion et hématologue, a parlé des avantages d'un régime à base de plantes.
Selon Margaret Owens, l'organisatrice de la rencontre, les réactions ont été très positives. « La démonstration et la dégustation ont été très bien évaluées, ce qui est très encourageant pour les futurs programmes de cuisine. La plupart des participants ont souhaité assister à d'autres programmes et y inviter amener des membres de leur famille et des amis. », a-t-elle déclaré.
La version originale de cet article a été publiée sur le site d’Adventist Record.