Le programme de sciences de la nutrition et de diététique de l'Université Andrews, ainsi que le programme de stage en diététique, ont été accrédités jusqu'en 2030 par le Conseil d'accréditation pour l'éducation en nutrition et diététique (ACEND).
Le programme de nutrition d'Andrews a été accrédité pour la première fois en 1974. À l'époque, l'école proposait un programme combiné d'apprentissage didactique et de stage. En 1990, ces programmes ont été scindés en programme didactique en diététique (DPD) et programme de stage en diététique (DI), comme c'est le cas aujourd'hui. Les programmes DPD et DI comptent actuellement environ 25 étudiants. L'accréditation de l'ACEND a été maintenue pour les deux programmes au cours des 33 dernières années.
L'ACEND définit plusieurs normes que les programmes de nutrition et de diététique doivent respecter pour conserver leur accréditation. Ces normes comprennent "les caractéristiques et les ressources du programme, la mission du programme, les buts, les objectifs, l'évaluation et l'amélioration du programme, le programme d'études et les activités d'apprentissage, l'évaluation de l'apprentissage des étudiants et l'amélioration du programme d'études, le corps enseignant et les précepteurs, les sites de pratique supervisée, l'information aux futurs étudiants et au public, et les politiques et procédures pour les étudiants inscrits", décrit Gretchen Krivak, directrice du programme didactique en nutrition et en diététique.
Pour s'assurer que les normes d'accréditation sont respectées chaque année, les directeurs de programme sont tenus de soumettre des rapports annuels comprenant des données sur les étudiants diplômés, le nombre d'inscriptions et les résultats à l'examen de diététicien nutritionniste agréé. "La collecte de données se fait en continu pour s'assurer que le programme d'études est adapté à l'apprentissage des étudiants et que des changements peuvent être apportés si nécessaire. Les directeurs de programme surveillent également de près les taux de réussite à l'examen de diététicien-nutritionniste et contactent les étudiants qui pourraient avoir besoin de ressources supplémentaires pour se préparer à l'examen", explique Krivak. La School of Population Health, Nutrition & Wellness organise également une retraite d'évaluation de la faculté afin de maintenir les normes de collecte de données et de fournir des rapports réguliers à la faculté pour qu'elle en discute.
L'Occupational Outlook Handbook du Bureau of Labor Statistics du ministère américain du travail estime à 7 % la croissance de l'emploi dans le domaine de la nutrition et de la diététique au cours des dix prochaines années. "Les données que nous recueillons montrent que les étudiants trouvent facilement un emploi dans ce domaine dès qu'ils ont obtenu leur diplôme", explique Krivak. Avec une moyenne annuelle de plus de 5 600 offres d'emploi, les étudiants diplômés peuvent obtenir des postes de nutritionnistes et de diététiciens et travailler dans des domaines spécialisés tels que la nutrition sportive, le diabète et l'oncologie. L'accréditation du programme Nutrition Science & Dietetics et du programme Dietetic Internship offre aux diplômés de l'Université Andrews la possibilité de continuer à travailler dans ce domaine.
Pour en savoir plus sur la nutrition et la diététique à l'Université Andrews, veuillez consulter le site Web du programme.
La version originale de cet article a été publiée sur le site web de l'Université Andrews.
