En septembre 2022, le corps professoral, le personnel et les étudiants de Pacific Union College (PUC) [Université de l'Union Pacifique] ont commencé à collaborer avec le projet Upper Napa Valley Blue Zones, en s'engageant dans le jardinage communautaire du collège-lycée au Calistoga. Après avoir mis en œuvre ces pratiques alimentaires plus saines sur le campus, le collège adventiste, situé à Angwin, en Californie, aux États-Unis, a récemment eu l'honneur de recevoir sa propre certification Zone Bleue, ont déclaré les dirigeants de l'école.

Le projet Zones Bleues est un partenariat entre Blue Zones et Adventist Health, visant à promouvoir la santé et le bien-être en augmentant l'accès à l'éducation et aux choix alimentaires sains.

« Après avoir consacré des mois aux meilleures pratiques des Zones Bleues sur l'ensemble du campus, allant de l'éducation à la santé à l'amélioration des environnements bâtis, PUC a obtenu l'approbation officielle selon les critères du projet Zones Bleues pour les écoles et les grandes organisations », a déclaré Fabio Maia, responsable de la philanthropie chez Adventist Health.

Mark Ishikawa, vice-président des opérations et des transformations communautaires de Zones Bleues et ancien élève de PUC, a souligné l'engagement de longue date de PUC envers la santé et le bien-être de ses étudiants, de son corps professoral, de son personnel et de sa communauté de campus, embrassant le bien-être tel qu'il est reflété dans l'héritage adventiste. Ishikawa a obtenu un diplôme en religion à PUC en 2001 et a depuis poursuivi des rôles de leadership dans des institutions adventistes, y compris Adventist Health, l'université de Loma Linda et PUC. Son rôle le plus récent chez Adventist Health impliquait de soutenir les directeurs du bien-être communautaire dans 25 hôpitaux, en dirigeant des stratégies à l'échelle du système pour le bien-être.

« Certaines de mes années les plus formatrices ont été passées à PUC, où j'ai appris la valeur de la communauté, du but et de l'appartenance. Voir le collège franchir cette étape en tant que campus Zones Bleues me rend incroyablement fier, non seulement en tant que leader de Zones Bleues mais aussi en tant que personne dont la vie a été façonnée sur cette colline », a déclaré Ishikawa. « Cette nouvelle étape s'appuie sur cette fondation et montre comment la foi et la santé peuvent se réunir de manière significative, impactante et durable. »

Ralph Trecartin, président de PUC, a également partagé ses réflexions après l'annonce. « Nous sommes très heureux que Pacific Union College ait atteint le niveau d'engagement Zone Bleue qui nous permet d'être certifiés dans non pas un mais trois domaines d'impact sur le campus : les salles à manger, le marché du collège et le campus », a déclaré Trecartin, en soulignant les étapes que PUC a franchies pour obtenir cette distinction. « Nous voulons que les membres de notre communauté non seulement vivent longtemps et en bonne santé sur cette terre, mais qu'ils vivent des vies enrichissantes et de haute qualité pour le présent. Le processus de certification Zones Bleues a pris des concepts auxquels nous croyons fermement et nous a aidés à améliorer notre vie de campus pour être plus impactante et efficace. »

L'article original a été publié sur le site d'actualités de Pacific Union College. Rejoignez WhatsApp ANN pour les dernières nouvelles adventistes.