Lydia Newton de Arizona pertenece a un club pequeño, pero creciente. A la edad de 112, es una de las aproximadamente 180.000 personas en todo el mundo que son cien años de edad. Newton también es uno de los 26 centenarios que participan en el segundo del Séptimo Día Adventist Health Study realizado por la Universidad de Loma Linda.

La escuela está investigando la relación entre dieta y cáncer, así como el envejecimiento saludable, dice el Dr. Terry Butler, profesor de epidemiología en la escuela y un investigador trabajando en el proyecto. "¿Qué es la calidad de vida y lo que ayuda a la gente [como la de Newton] vivir más tiempo?", Pregunta.

Durante los últimos cuatro años la información ha sido recopilada para analizar las distintas dietas y estilos de vida de los adventistas. Hasta el momento hay alrededor de 75.000 participantes, pero la meta es conseguir 125.000 participantes.

Del Estudio de Salud Adventista en primer lugar, que tuvo lugar en la década de 1970, la comunidad médica ha descubierto que el consumo abundante de frutas y verduras reduce el riesgo de cáncer, y los frutos secos reducen el riesgo de enfermedades del corazón.

El estudio no es acerca de los adventistas, dice DeWitt Williams, director de ministerios de salud de la iglesia en América del Norte, donde el estudio se lleva a cabo. Los adventistas fueron elegidos porque sus miembros son variadas, pero muchas veces no fuma ni bebe café. La mayoría de los estudios tienen que hacer los ajustes para estos "confusión" elementos, dice Williams.

"Creo que ... el estilo de vida adventista tiene enormes ventajas, y eso es algo para destacar, pero que no es el objetivo [de este estudio] ", Butler añade.

Otro elemento singular de este estudio, el cual es financiado por el Instituto Nacional del Cáncer, es que va a ser el primero en incluir un gran número de afro-americanos el objetivo es de 45.000. Debido a que los afroamericanos son más afectados por la diabetes, el cáncer de próstata, la obesidad y la anemia de células falciformes, el estudio es importante para este grupo, dice Williams.

Aunque la concesión inicial especificaba que los participantes del estudio que viven en los Estados Unidos, dice Butler Canadá se añadió en enero con la esperanza de alcanzar la meta de 125 mil participantes.

Butler dice que espera conseguir por lo menos otros 25.000 adventistas para inscribirse en el estudio de 01 de noviembre para asegurar la continuación del financiamiento para la fase de análisis del proyecto.

Hay una percepción errónea o malentendido que parece desanimar a algunos adventistas de unirse, dice Butler. Algunos miembros piensan que van a arruinar el estudio, ya que comer carne, ni beber alcohol, o no ejercicio o tienen sobrepeso o están en mal estado de salud. Eso no es verdad, Butler afirma. , Explica la única manera de "estropear" el estudio es por no unirse o por dar información incorrecta o sesgada.

Butler dice que el cuestionario, que se llevará alrededor de dos horas para completar, es una "oportunidad maravillosa de ver. Esta es una oportunidad en un año a hacer [algunas] horas de trabajo voluntario y la vida de las personas a cambiar para mejor. El único compromiso importante que estamos pidiendo de la gente es el cuestionario inicial. Después de eso, cada dos años vamos a enviar muy corto cuestionarios de seguimiento. "

Cada año se envía un informe a los participantes. Si bien ha habido un análisis en profundidad, sin embargo, la información descriptiva como la raza, el género, la educación y lo que los participantes comen se ha recogido.

El número de mujeres que participan en el estudio es casi el doble que el número de hombres. Alrededor del 34 por ciento de los participantes tienen un título de postgrado. El mayor número de participantes entre las edades de 45 a 64 años de edad. Setenta y cinco por ciento a 78 por ciento de los participantes no toman café en absoluto, mientras que un poco más del 10 por ciento que beber cerca de cinco veces a la semana.

Para más información sobre el estudio o para inscribirse www.adventisthealthstudy.org visita.