Dois novos estudos mostram que o tão pouco quanto uma xícara de café pode causar um aumento temporário no endurecimento das paredes arteriais. Pesquisadores da Escola Médica de Atenas, na Grécia, observaram os efeitos da cafeína sobre um grupo de pessoas com pressão arterial normal, e um grupo que tinha hipertensão leve, ou pressão arterial elevada.

Em descobertas divulgadas na semana passada, os pesquisadores também disseram que o equivalente a duas ou três xícaras de café temporariamente aumento da pressão arterial no grupo com hipertensão arterial e aumento da rigidez na artéria aorta, a principal sai do coração.

O pesquisador-chefe Dr. Charalambos Vlachopoulos disse que, enquanto pesquisas adicionais são necessárias para compreender os efeitos a longo prazo desse endurecimento arterial, essa carga extra sobre o coração é algo que as pessoas com pressão arterial elevada pode querer evitar.

DeWitt Williams, diretor de ministérios de saúde para a Igreja Adventista do Sétimo Dia na América do Norte, diz que não está surpreso com as conclusões do estudo ".

O uso difundido de café na sociedade de hoje tem embalado muitas pessoas a pensar que a cafeína é inofensivo, diz ele. Mas ele aponta para uma série de problemas adversos à saúde que têm sido associados com o uso de cafeína, incluindo: aumentos na taxa de batimentos cardíacos irregulares; diminuição do fluxo sanguíneo para o fígado; aumento do colesterol, e interferência com a absorção de minerais importantes, tais como o ferro. Um miligrama de cálcio é perdido para cada 10 miligramas de cafeína consumida, diz ele, e uma xícara de café forte tem 103 miligramas de cafeína.

"O café pode perk-lo a curto prazo, mas no longo prazo, permite que você para baixo", diz Williams. "Não só é associada a problemas de coração, mas também tem sido associada ao câncer de bexiga. Aqueles que bebem duas xícaras de café por dia duas vezes o risco de câncer de bexiga contra aqueles que não bebem de todo. "

Por mais de 100 anos, a Igreja Adventista tem recomendado que as pessoas evitem a cafeína e outras drogas não-medicinais como parte de um estilo de vida saudável e equilibrada que inclui boa nutrição e exercício, bem como a atenção para os aspectos sociais e espirituais da vida.