दक्षिणी चिली में एडवेंटिस्ट चर्च ने स्थानीय समुदाय का ध्यान आकर्षित करने और वाल्डिविया शहर के इस्ला टेजा क्षेत्र में एक एडवेंटिस्ट उपस्थिति स्थापित करने के लिए कार्यशालाओं की एक श्रृंखला योजना बनाई है। इसके लिए, वे एक एडवेंटिस्ट रेस्तरां का उपयोग कर रहे हैं।
इन्फ्यूजन होप का मुख्य ध्यान स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देने पर है, जिसमें विभिन्न प्रकार की गतिविधियाँ और कार्यशालाएँ शामिल हैं।
मिशनरी रेस्टोरेंट
इस परियोजना के मुख्य तत्वों में से एक शाकाहारी रेस्तरां इन्फ्यूजन होप है, जहाँ अनाज, फल, नट्स, फलियां, और सब्जियाँ ऐसे खाद्य पदार्थ माने जाते हैं जिन्हें भगवान द्वारा मानवों के लिए अनुशंसित किया गया है।
यह रेस्टोरेंट सरल और प्राकृतिक तैयारियों की पेशकश करने का लक्ष्य रखता है ताकि लोग एक स्वस्थ आहार का आनंद ले सकें। हालांकि, इस प्रारंभिक चरण में, इन्फ्यूजन होप वाल्डिविया समुदाय से जुड़ने के लिए मुफ्त कार्यशालाएँ प्रदान करना चाहता है। इसके अलावा, इन्फ्यूजन होप के प्रमुख उद्देश्यों में से एक नया एडवेंटिस्ट चर्च स्थापित करना है।
इन्फ्यूजन होप वाल्डिविया में प्रस्तुत पहली कार्यशाला एक बेकरी कार्यशाला थी जिसमें पिटा ब्रेड और फोकाचिया पर ध्यान केंद्रित किया गया था। यह जुलाई में हुआ था और दक्षिण चिली के धर्मप्रचारक, जोस रामिरेज़ की संगति में उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त हुए थे। समुदाय की भागीदारी के कारण, रेस्तरां इन कार्यशालाओं को निरंतर आधार पर जारी रखने की योजना बना रहा है।
अध्ययन के लिए एक आधुनिक स्थान
रेस्टोरेंट में इन कार्यशालाओं को संचालित करने और भगवान की पूजा करने के लिए सभी आवश्यक सुविधाएं हैं। इसके अलावा, यहाँ "एक वर्ष मिशन में" (ओवाएआईएम) परियोजना और वाल्डिविया जिले के सहयोगी पादरियों और नेताओं का समर्थन है। ब्राज़ील से एक मिशनरी दंपति भी है जिन्होंने इस परियोजना के लिए अपना समय और प्रयास समर्पित किया है।
कार्यशालाओं की शुरुआत, पहली बेकिंग कार्यशाला के माध्यम से, समुदाय से बहुत अधिक रुचि और भागीदारी को आकर्षित किया है। इससे आयोजकों को स्वस्थ भोजन, बच्चों के लिए खाना पकाने, भाषाओं, और अधिक से संबंधित अधिक कार्यशालाओं और गतिविधियों की योजना बनाने के लिए प्रेरित किया है।
इरादा यह है कि लोग स्वस्थ खाना सीखें, मोक्ष प्राप्त करें, और स्वर्ग के राज्य का हिस्सा बनें।
रेस्टोरेंट की टीम के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे विश्वास करते हैं कि परमेश्वर इस परियोजना में उपस्थित रहेंगे और लोगों के दिलों को छूएंगे। इसमें शामिल लोग अब तक प्राप्त परिणामों को लेकर उत्साहित हैं और आशा करते हैं कि वे इन्फ्यूजन होप वाल्डिविया में एक निरंतर गतिविधि शुरू करेंगे।
पहली बेकिंग कार्यशाला से अधिक चित्र नीचे देखें:
पादरी रामिरेज़ द्वारा ब्रेड के सैद्धांतिक दायरे का प्रस्तुतीकरण।
[फोटो: निकोलस अकोस्टा]
पहली कार्यशाला की तैयारियाँ।
[फोटो: निकोलस अकोस्टा]
पिटा ब्रेड की तैयारी।
[फोटो: निकोलस अकोस्टा]
इन्फ्यूजन होप द्वारा तैयार की गई फोकाचिया।
[फोटो: निकोलस अकोस्टा]
मूल लेख दक्षिण अमेरिकी डिवीजन स्पेनिश वेबसाइट पर प्रकाशित हुआ था।
