La relación entre la dieta y el cáncer entre los Adventistas del Séptimo Día será el tema central del estudio de salud más grande de la historia para ser llevada a cabo por la escuela Universidad de Loma Linda de la salud pública.
La relación entre la dieta y el cáncer entre los Adventistas del Séptimo Día será el tema central del estudio de salud más grande de la historia para ser llevada a cabo por la escuela Universidad de Loma Linda de la salud pública. La universidad, situada en el sur de California, Estados Unidos, ha obtenido una subvención de los Institutos Nacionales de Salud para el estudio, que se centrará en el cáncer de mama, colon y próstata.
Dr. Gary Fraser, director del Centro de la Universidad para la Investigación en Salud, se verá a muchos factores, incluyendo la soja, el calcio y el consumo de carne. Él señala que estudios anteriores han demostrado evidencia de una correlación entre el consumo de la carne y el cáncer de colon.
El estudio, que requiere la participación de 125.000 miembros de la Iglesia Adventista, será el primero que compara las tasas de cáncer entre los adventistas, en lugar de entre los adventistas y un grupo control formado por otros miembros de la comunidad. También se tratará de beneficiar a unas 45.000 adventistas Negro. La comunidad de Negro experiencias casi el doble de las tasas promedio de cáncer de próstata, así como mayores tasas de cáncer de colon, dice Fraser.
Los participantes en el estudio se encuentra en una base de la iglesia por iglesia durante un período de inscripción de cuatro años, explica Fraser. Preparación para la inscripción ya ha comenzado y miembros de la iglesia en los Estados Unidos se pondrá en contacto a partir de enero de 2002.
El Dr. Allan Handysides, director de ministerios de salud para la Iglesia Adventista mundial, cree que el estudio tiene posibilidades muy interesantes. "En el Adventismo, hay subconjuntos con ligeras variaciones en el estilo de vida", explica Handysides. "Al comparar estos grupos, vamos a ser capaces de identificar con mayor precisión los factores que contribuyen a un ambiente sano, libre de la enfermedad la vida."
"Este es un estudio significativo", agrega Handysides. "El número de adventistas de todo el mundo está creciendo, y en el área de estilo de vida saludable, que son un escaparate al mundo."
Se alienta a los pastores de iglesias locales y los miembros a participar cuando son invitados a participar en el estudio.
Durante las últimas tres décadas, el Centro de Universidad de Loma Linda para la Investigación de la Salud ha realizado una investigación pionera sobre el impacto de muchas de las prácticas de salud adventista. En julio de este año, Fraser anunció los resultados de un estudio de 12 años muestra que los hábitos de estilo de vida practicado por muchos adventistas contribuyen a una vida más larga de lo normal.
Universidad de Loma Linda y el Centro Médico, instalaciones Adventista estableció en 1905, son reconocidos internacionalmente para el desarrollo de nuevos tratamientos en áreas como la cirugía de trasplante de corazón y terapia no invasiva de rayos de protones para la próstata y el cáncer de mama.
