तमिलरासी एक ३१ वर्षीय मां हैं जो अपने परिवार की कमाने वाली सदस्य भी हैं। वह अपने पति और दो बेटियों के साथ अयनंबक्कम, तमिलनाडु, भारत में रहती हैं।
तमिलारासी के परिवार की आर्थिक स्थिति तब ख़राब होने लगी जब उन्हें पापड़ (सूखी ब्रेड) विक्रेता की अपनी पिछली नौकरी छोड़नी पड़ी। उनके पति दिहाड़ी मजदूर के रूप में काम करते थे, लेकिन उनकी आय अकेले उनके परिवार का भरण-पोषण करने के लिए अपर्याप्त थी। वह अक्सर अपनी कमाई का अधिकांश हिस्सा अपनी शराब पीने की आदतों पर खर्च कर देता था, जिसके कारण तमिलारासी को अपने परिवार का खर्च उठाना पड़ता था।
जब कोविड-१९ महामारी आई, तो तमिलारासी और उनके पति दोनों के पास आय का कोई स्रोत नहीं था। इस स्थिति ने उन्हें चिंतित कर दिया क्योंकि धीरे-धीरे उनकी बचत ख़त्म हो गई। प्रभावित कमजोर समुदायों को तत्काल राहत प्रदान करने की आवश्यकता को महसूस करते हुए, भारत में एडवेंटिस्ट डेवलपमेंट एंड रिलीफ एजेंसी (आद्रा) ने बिना शर्त नकद हस्तांतरण (यूसीटी) प्रदान करके प्रतिक्रिया व्यक्त की। इस सहायता से तमिलारासी और उसके समुदाय को तीन महीने तक अपना गुजारा चलाने में मदद मिली। हालाँकि, उन्हें इस बात की चिंता थी कि वे तीन महीने के बाद क्या करेंगे।
हस्तक्षेप क्षेत्र में स्थायी समर्थन की आवश्यकता को समझते हुए, एडीआरए इंडिया ने तमिलारासी और नौ अन्य परिवारों को जैविक रसोई उद्यान स्थापित करने में मदद की। जैविक किचन गार्डन RISE (उपचारात्मक और समावेशी शिक्षा) परियोजना के हिस्से के रूप में एक वैकल्पिक आजीविका पहल है। पायलट प्रोजेक्ट के तहत, आद्रा इंडिया ने जैविक बागवानी में प्रशिक्षण प्रदान किया और सर्वोत्तम प्रथाओं को देखने के लिए चयनित परिवारों को एक्सपोज़र विजिट पर ले गया।
प्रशिक्षुओं ने भूमि की तैयारी, प्लॉट डिजाइनिंग, खाद तैयार करना, बुआई और निराई का ज्ञान प्राप्त किया। प्रशिक्षक ने उन्हें अच्छे और बुरे कीड़ों के बीच अंतर भी सिखाया और बताया कि कैसे अच्छे कीड़े पौधों की रक्षा करते हैं और उनके विकास में मदद करते हैं। प्रशिक्षण के बाद, प्रशिक्षुओं का चयन किया गया और उन्हें उनके पिछवाड़े में किचन गार्डन शुरू करने के लिए बीज, एक बाड़ लगाने का जाल और उपकरण प्रदान किए गए।
दुर्भाग्य से, उस मौसम में भारी मानसून ने उनकी सारी मेहनत बर्बाद कर दी। आद्रा इंडिया ने एक बार फिर उन्हें अपने किचन गार्डन को फिर से शुरू करने के लिए बीज प्रदान किए। शुक्र है, पौधे दूसरी बार खूबसूरती से विकसित हुए, और परिवारों ने अपने श्रम के फल का आनंद लिया। तमिलारासी कहते हैं, "हम हर दिन बगीचे से कम से कम एक बैंगन [बैंगन], हरी मिर्च, कद्दू, या टमाटर के साथ भोजन का आनंद ले सकते हैं, और यह मुझे सुधार करने और इसे और भी बेहतर करने की कोशिश करने के लिए प्रेरित करता है।"
इस कहानी का मूल संस्करण आद्रा वेबसाइट पर पोस्ट किया गया था।
