Beaucoup trouvé une alternative plus saine pour le café
Kraft Foods, le fabricant de café Postum alternatives, a récemment annoncé qu'ils ne feront plus la boisson autrefois populaire.
La boisson avait une petite mais fidèle suivante chez certains adventistes du septième jour qui croient que la caféine affecte négativement la santé et certains membres de l'Eglise des Saints des Derniers Jours qui ne boivent pas chaude des boissons caféinées. Kraft Foods, porte-parole Laurie Guzzinati déclaré que la société cessé de faire des Postum automne dernier parce que la demande car il était si faible que sa fabrication ne fait plus sens.
Postum a été créé en 1895 par CW Post qui a trébuché sur la recette, alors qu'il était hospitalisé à adventiste Sanatorium de Battle Creek dans le Michigan, États-Unis.
Contrairement aux rumeurs, Post n'était pas adventiste, a déclaré James Nix, directeur de la succession pour Ellen White, une église adventiste du co-fondateur.
"Post était un patient de bienfaisance au sanatorium de Battle Creek quand Harvey Kellogg était là et alors que le Sanatorium était encore adventiste," Nix dit. "Il a été fouiner autour de la cuisine et a découvert que Kellogg a fait un café de céréales au caramel. Kellogg est réputé ne pas avoir eu d'esprit quand Message de la recette. Il a dit «tant mieux si ça aide la santé des gens,« n'ayant aucune idée que ce serait faire de l'argent Message tant. "
Fait de son de blé, de blé, mélasse, et du maïs dextrine, Postum était considéré comme un «plus sains» boire. Il n'a pas provoqué les effets secondaires nerveux que le café a donné certaines personnes.
Chris Sadanala, un employé au siège de l'adventiste du septième jour Église mondiale à Silver Spring, Maryland, a une forte réaction aux produits de la caféine. «Je ne peux pas prendre de caféine, il me donne le vertige», at-il dit. "Mais vous ne pouvez pas trouver Postum [aux États-Unis]. Je le faire dans un magasin indien et parfois [acheter I] Roms. Je n'étais pas fou de ce truc, mais parfois il était agréable le matin. "
Milton Anderson, une vie adventiste de Decatur, en Géorgie, a dit que bien qu'il n'était pas un grand fan de la boisson, il avait remarqué la disparition de Postum de ses placards.
«J'achète des choses", a déclaré Yvonne Vanderhorst, un autre employé siège de l'église. "Je vais regarder pour voir ce magasin qu'elle a aujourd'hui. [Épicerie locale] Géant utilisé pour l'avoir. "
Lorsqu'on lui a rappelé que les boissons similaires, comme les Roms, de caroube et de chicorée, sont encore disponibles, Vanderhorst a répondu: «Je préfère avoir Postum."
Cesar Gonzalez, un employé du Nord de l'église région de l'Amérique, dit qu'il a grandi en Floride et ne pas boire beaucoup de boissons chaudes. «Mais chaque fois que la température a chuté, quoi d'autre pouvais-je boire si j'ai été adventiste?" At-il dit. "Nous avons eu Postum. J'ai bien aimé. Maintenant je me sens mal, j'en aurais acheté un peu plus ".
Angela Wickline, associé-gérant pour les services alimentaires des employés au siège de l'église, dit qu'elle a acheté le désormais à moitié vide pot de Postum à la cafétéria il ya deux mois "parce que j'ai essayé de surprendre certaines personnes ici. Pendant longtemps, nous n'avions que des Roms. Nous n'avons pas beaucoup de buveurs de Postum ici, donc je viens de le ramasser quand j'en ai besoin. "
Postum, qui se vendait normalement américains 3,50 $ par pot, peuvent encore être trouvés sur le site eBay des enchères en ligne, où un vendeur offre trois pots de dollars américains 70.