Este mes se celebra el 50 aniversario del Mes Nacional de la Nutrición, una campaña iniciada en 1973 por la Academia de Nutrición y Dietética. El tema de 2023 es “Combustible para el futuro”. A medida que el mes que se centra en ayudar a los consumidores a tomar decisiones alimentarias informadas se acerca a su fin, AdventHealth continúa intensificando el trabajo que está haciendo para brindar atención integral a la persona, que impactará para siempre en el bienestar futuro de las comunidades a las que sirve.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), las enfermedades crónicas son responsables del 70 % de todas las muertes en EE. UU. Además, los CDC señalan que las dietas deficientes provocan enfermedades crónicas como cardiopatías, diabetes de tipo 2 y obesidad.

“No se puede hablar de la importancia de una buena nutrición sin tener en cuenta a aquellos para quienes la inseguridad alimentaria es un hecho cotidiano”, dijo Andrew Mwavua, director ejecutivo de Promoción Comunitaria de AdventHealth. “Al ofrecer tiempo y recursos como voluntarios, los miembros del equipo de AdventHealth se presentan en sus comunidades de maneras que ayudan a otros a sentirse plenos”.

A manera de ejemplo de cómo estas asociaciones están beneficiando al área de Florida Central, donde AdventHealth tiene más de 20 hospitales y salas de emergencias, “Un solo corazón para mujeres y niños” es una de las ocho organizaciones sin fines de lucro que comparten la distribución de más de 1,2 millones de dólares en subsidios de impacto comunitario en 2022. Los subsidios son otorgados anualmente por la División de Florida Central de AdventHealth para reforzar el trabajo que realizan las organizaciones con el fin de mejorar la salud de los residentes de sus comunidades. Con énfasis en brindar acceso y equidad en zonas donde los residentes tienen dificultades para acceder a opciones saludables o a tiendas de comestibles, “Un solo corazón para mujeres y niños” planea utilizar el subsidio para apoyar a un gerente de actividades comunitarias de tiempo completo que coordinará la entrega de alimentos nutritivos a 55.000 residentes y brindará conexiones con otros servicios.

Mientras tanto, el equipo de beneficios comunitarios de AdventHealth trabaja para desarrollar estrategias en respuesta a la Conferencia de la Casa Blanca sobre Hambre, Nutrición y Salud del pasado otoño, la primera vez que se celebraba en 50 años. Entre las principales áreas de interés se incluyen la mejora del trabajo realizado para derivar a las personas con inseguridad alimentaria a los servicios adecuados y la exploración de nuevas asociaciones en torno al acceso a los alimentos y la nutrición.

En Kansas, AdventHealth Shawnee Mission se ha embarcado en un segundo año de apoyo, financiero y de otro tipo, al autobús de alimentos Esperanza Renovada, un autobús urbano reconvertido que a menudo puede verse en eventos vecinales, como uno reciente en el que participaron niños de complejos de apartamentos con refugiados de cinco países africanos y asiáticos. Formaba parte de un campamento de una semana centrado en los ocho principios de bienestar de CREATION Life, con especial énfasis en la alimentación sana y, sobre todo, en los productos frescos.

“Ahora que el clima es mejor, nos uniremos al autobús en algunas de sus paradas para agregar exámenes y promover programas de educación nutricional”, dijo Jeanette Metzler, gerente de beneficios comunitarios de AdventHealth Shawnee Mission. “Además, aunque el programa Healthy Heart Ambassador se centra en la tensión arterial, estamos trabajando en planes para apoyar otros programas basados en pruebas para la diabetes y otras enfermedades crónicas”.

Además de las muchas iniciativas centradas en alimentos saludables en curso en las comunidades atendidas por AdventHealth Shawnee Mission, un Club de Nutrición Saludable después de la escuela comenzó recientemente el 30 de marzo de 2023 en una escuela secundaria en Lenexa. El programa es el resultado de una solicitud del director de la escuela para ofrecer actividades extracurriculares a los estudiantes en riesgo, con el apoyo del director culinario del Instituto de Salud Integral de AdventHealth y K-State Research and Extension.

Para aquellos que estén buscando formas de mejorar su propio bienestar nutricional, AdventHealth ofrece una gran cantidad de recursos, incluyendo más de 200 recetas a base de plantas junto con algunos elementos adicionales para reflexionar en la página de Nutrición de CREATION Life.

La versión original de esta noticia se publicó en el sitio web de la División Norteamericana.