पोषण रोगी की वसूली और बच्चे के विकास के लिए अनिवार्य है। इसी कारण से, बेलेम के एडवेंटिस्ट अस्पताल (एचएबी), पारा, ब्राज़ील के पोषण विभाग ने परमेश्वर के छोटे मेमने (लार कोर्डेइरिन्होस डी देउस) दिन देखभाल केंद्र को भोजन दान किया। यह घटना पहले अस्पताल पोषण संगोष्ठी का हिस्सा थी, जिसने ज्ञान को बढ़ावा दिया और प्रतिभागियों के बीच उदारता को प्रोत्साहित किया। दान स्वास्थ्य संस्थान की शारीरिक स्वास्थ्य की देखभाल करने और सामाजिक कल्याण को बढ़ावा देने की प्रतिबद्धता को दर्शाता है, जिससे एक अधिक न्यायपूर्ण और सहायक समाज के निर्माण में योगदान मिलता है।

लगभग २०० किलोग्राम खाना उस घर में पहुंचाया गया, जो अस्थायी रूप से सात से १२ वर्ष की आयु के बच्चों और किशोरों को आश्रय देता है। यह वितरण, जो ५ सितंबर, २०२४ को हुआ, में बाइबल की कहानियाँ, संगीतमय प्रस्तुतियाँ, और एक साझा नाश्ता शामिल था। बच्चों का उत्साह स्पष्ट था, विशेषकर कहानी सुनाने के दौरान।

थालिता डांटास, जो बेलेम के एडवेंटिस्ट हॉस्पिटल में पोषण और आहार विज्ञान सेवा की प्रबंधक हैं, ने सेवा के महत्व को उजागर किया। उनके अनुसार, दान पोषण विशेषज्ञों की स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और उचित भोजन तक पहुँच सुनिश्चित करने की प्रतिबद्धता को मजबूत करता है।

“संगोष्ठी अगस्त में हुई थी, लेकिन सामाजिक पहलू अब भी जारी है, दान किए गए भोजन से इस परोपकारी केंद्र को लाभ हो रहा है। हमारे लिए, यही सच्ची समाप्ति है, जो सब कुछ बदल देती है। पोषण विशेषज्ञों के रूप में, हम पोषित होने के महत्व को समझते हैं, और हमें जब भी संभव हो, योगदान देना चाहिए।

सहायता का महत्व

लार कोर्डेइरिन्होस दे देउस केंद्र केवल साधारण सहायता से अधिक प्रदान करता है; यह बच्चों और किशोरों के लिए एक सच्ची शरणस्थली है जो संवेदनशील स्थितियों में हैं। नोएमी रोड्रिग्स, संगठन की संस्थापक और अध्यक्ष, बताती हैं कि दिनचर्या और आश्रय कैसे काम करते हैं ताकि आवश्यक देखभाल प्रदान की जा सके और कैसे हाल ही में दान इस मिशन के अनुरूप है।

“यहाँ हम दिनचर्या और आश्रय दोनों प्रदान करते हैं। दिन के समय, बच्चे सुबह जल्दी आते हैं और दोपहर बाद देर से जाते हैं। लेकिन जिन्हें अस्थायी घर की आवश्यकता होती है, हम उन्हें २४ घंटे की देखभाल प्रदान करते हैं। हमारा उद्देश्य शिक्षा और देखभाल प्रदान करना है, हमेशा ईश्वर के प्रेम के साथ, बच्चों और उनके परिवारों के लिए। हम शरणार्थी बच्चों के साथ भी काम करते हैं और नर्सरी स्कूल से किंडरगार्टन तक शिक्षा प्रदान करते हैं। यह दान प्राप्त करना हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है। हम प्रतिदिन ४०० से अधिक भोजन परोसते हैं, जिसमें नाश्ता, दलिया, नाश्ते और रात का खाना शामिल है। कई बच्चे यहाँ मुख्य रूप से खाने के लिए आते हैं, इसलिए इन भोजनों को सुनिश्चित करना हमारे काम के लिए अनिवार्य है,” वह समझाती हैं।

सामाजिक कल्याण के प्रति प्रतिबद्धता

वर्तमान एचएबी चैपलेन, कार्लोस एस्कोपेल, संस्था की सामाजिक दृष्टि के लिए इस तरह की क्रियाओं के महत्व को उजागर करते हैं।

“एक अस्पताल और हमारे समुदाय के सदस्य के रूप में, हम लगातार ऐसे कार्यों में संलग्न रहते हैं जो कल्याण और एकजुटता को बढ़ावा देते हैं। इस दृष्टिकोण से, किया गया कार्य हमारी दूसरों की मदद करने की प्रतिबद्धता को मजबूत करता है और साथ ही, उन सभी को प्रेरित करता है जिन्होंने बेलेम के एडवेंटिस्ट अस्पताल द्वारा प्रोत्साहित की गई घटना में भाग लिया। इसके अलावा, यह हमें याद दिलाता है कि जब ज्ञान का उपयोग मानवीय उद्देश्यों के लिए नहीं किया जाता है, तो उसका असली मूल्य खो जाता है। इसलिए, हमें हमेशा जो कुछ भी सीखते हैं उसका उपयोग अच्छाई करने और हमारे आसपास की दुनिया को बदलने के लिए करना चाहिए,” उन्होंने जोर दिया।

पहला अस्पताल पोषण संगोष्ठी

विषय 'ज्ञान और प्रथाओं को जोड़ना' के साथ, २९ और ३० अगस्त के बीच आयोजित इस कार्यक्रम ने अस्पताल पोषण में ज्ञान के आदान-प्रदान को बढ़ावा दिया। इसमें २५० पेशेवरों और पोषण तथा संबंधित क्षेत्रों के शिक्षाविदों ने भाग लिया, जिन्होंने टीमों में पोषण विशेषज्ञों के एकीकरण और पोषण देखभाल में उन्नतियों जैसे विषयों पर चर्चा की। संगोष्ठी ने पोषण विशेषज्ञ दिवस का भी उत्सव मनाया, जिसमें रोगी की वसूली में इस पेशे के महत्व को उजागर किया गया। कार्यक्रम में पैनल, व्याख्यान, और वीडियो कॉन्फ्रेंस शामिल थे, जिसमें पोषण को नैदानिक परिणामों में सुधार और अस्पताल की देखभाल को मानवीय बनाने के लिए अनिवार्य बताया गया।

मूल लेख दक्षिण अमेरिकी विभाग पुर्तगाली वेबसाइट पर प्रकाशित हुआ था।